Tartine is een begrip in San Francisco. Er zijn er twee, waarbij er onderscheidt gemaakt moet worden tussen Bar Tartine en Bakery Tartine.
Bakery Tartine
Je zult hier geregeld een lange rij mensen zien staan, wachtend tot ze een bestelling mogen plaatsen. De bakkerij staat bekend als een van de beste van San Francisco, en daar staan de mensen graag even voor in de rij.
600 Guerrero Street (at 18Street)
Openings tijden:
- 8am - 7pm maandag
- 7:30am - 7pm dinsdag & woensdag
- 7:30am - 8pm donderdag & vrijdag
- 8am - 8pm zaterdag
- 9am - 8pm zondag
Je kan hier terecht voor een simpele kop koffie met een uitstekende croisant, naturel of een zware croisant met ham & kaas, of voor een 'pastry' waarbij je je vingers bijna opeet.
Ook kan je een bestelling opgeven, welke zeker 5 dagen van te voren binnen moet zijn.
Tartin is nog niet zo oud, slechts sinds 2002, maar de eigenaren zijn de bakkerij begonnen toen ze in de buurt intrek namen. Het echtpaar wat Tartine begon, heeft een lange historie van patisserie en brood bakken. Hierdoor hebben ze al snel een goede naam opgebouwd in San Francisco als het om brood of banket gaat.
Ze hebben zelfs een boek uitgebracht met recepten voor koekjes, taarten en andere patisserie. Tartine kookboek
Bar Tartine
Na het succes van Tartin bakkerij, is Bar Tartin geopend. Het is een restaurant met een franse keuken. Bedenk dus goed of je de soms vreemde combinaties of smaak explosies van de Franse keuken aankan. Check hier het menu.
561 Valencia Street (tussen 16 & 17 street)
p. 415.487.1600
- Dinner 6:00 - 10:00 p.m. dinsdag & woensdag
- 6:00 - 11:00 p.m. donderdag t/m zaterdag
- 6:00 - 10:00 p.m. zondag
- Op maandag gesloten
- Brunch 11:00 - 2:30 zaterdag & zondag
Het is zeer aan te bevelen om te reserveren!
