Restaurant Bix is misschien wel het best bewaarde geheim van San Francisco. Verscholen in Gold Alley, zou je als bezoeker van de stad nooit terecht komen. Verscholen tussen Balance Street & Montgomery Street ligt Restaurant Bix in Gold Alley.
Adres: 56 Gold St
Tel: (415) 433-6300
Site: www.bixrestaurant.com
Kleding: Dressy, geen spijkerbroek, T-shirt of polo. Voor de heren is een jasje aan te bevelen!
Reserveren: zeker aan te bevelen. De tent zit bijna altijd vol, dus reserveer op tijd!
Wanneer je een tafeltje hebt weten te bemachtigen, en je zit dan eindelijk voor een heerlijk diner, dan pas valt het je op wat voor een speciale plaats dit eigenlijk is.
Restaurant Bix is gevestigd in een gebouw waar ten tijde van de gold rush het goud gewogen werd. De goudzoekers kwamen vanuit de bergen hun goud omruilen voor Dollars, vandaar de naam Gold Alley.
De obers lopen in een traditioneel tenue, zwarte broek met wit jasje. En elke dag speelt het jazz trio live muziek om Bix van een goede sfeer te voorzien. Vergeet de heren niet te tippen, dit is normaal hier!
Het eten is van hoog niveau, en elk bord is een kunstwerk op zich. Het eten wat geserveerd wordt kan geclassificeerd worden als modern Amerikaans.
{ 0 comments }
